Morotsmarmelad med smak av ingefära och lime

Fick för mig att jag ville göra marmelad. På morötter.
 
 
Hade jag utifrån kunnat se på mig själv när jag fick idén hade jag gjort det med en frågande blick. Morötter? Kan man göra marmelad på dem? Blir det gott? En snabb googling senare blev jag dock varse om att det inte alls var något unikt jag kommit på. Över fjorton tusen träffar fick jag. Nämen va? Är det bara jag som aldrig tidigare hört talas om morotsmarmelad och än mindre smakat på det?
 
Hur som helst så kunde jag inte annat än testa. Så jag valde ett recept i mängden som endast krävde ingredienser jag hade hemma, vilket blev en med smak av ingefära och lime från ICAs hemsida. Resultatet blev mycket lyckat, så nu kommer jag i ett bra tag framöver äta söta morötter till frukost.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback